Épicerie salé

Outre les produits frais, Cerlane sélectionne des épices du monde et des artisans locaux pour vous proposer une sélection de produits d’épiceries.

Parmi ces produits une sélection de sels, baies et épices du monde récoltés et séchés par des sociétés et coopératives locales avant d’être acheminés en France. Écorces, fleurs, fruits, rhizomes et graines sauront éblouir vos papilles.

Vous retrouverez aussi une sélection de produits élaborés par des artisans.

Parmi tant d’exemples, l’huile d’olives Picholines du Château d’Estoublon qui, depuis 1489, cultive son oliveraie et sélectionne les plus beaux fruits à acheminer vers son moulin pour produire un élixir d’exception.

Vous trouverez aussi le riz de Camargue IGP Bio qui est semé et cultivé dans les rizières camarguaises avant d’être séché, décortiqué et emballé sur place sous l’œil scrupuleux de Bruno et Anaïs.

Finalement, une sélection de pâtes italiennes confectionnées par tréfilage : une opération artisanale qui permet de façonner les pâtes grâce à des moules en bronze afin d’obtenir la parfaite texture rugueuse nécessaire pour retenir la sauce d’accompagnement.